PRZECIER OGÓRKOWY NA ZIMĘ. Zupa ogórkowa, jak już kiedyś pisałam, należy do naszych ulubionych, więc ogórków kiszonych robię co roku bardzo dużo. Aby ułatwić jej przygotowanie zimą od niedawna robię też przecier ogórkowy. Metoda nieskomplikowana a zupa z nim powstaje w mig. Polecam! Zagotowujemy wodę dodając po 1,5 łyżki Nov 14, 2022 · Ogórki kiszone zetrzyj na dużych oczkach tarki, a koperek posiekaj. Dodaj do zupy. Następnie wlej do niej sok pozostały z kiszenia ogórków, do smaku. Lepiej dodawać go po trochu i testować kwaśność. Gotuj kolejne 10 minut. Na koniec zabiel zupę zahartowaną śmietaną, cały czas mieszając. 1 pęczek koperku, świeżego. 1200 g ogórków gruntowych, pokrojonych na kawałki. 3 łyżeczki soli kamiennej. 1 płaska łyżeczka cukru. 150 g wody, przegotowanej, ostudzonej. 25 g korzenia chrzanu, świeżego, pokrojonego na 2 cm kawałki. koper ogrodowy, świeży, do kiszenia (optional) Jun 10, 2020 · Prawdę mówiąc, przygotowanie potrawy trwa dłużej niż samo gotowanie:). Oczywiście, jeśli nie macie takiego garnka, można zupę przygotować w zwykłym garnku, będzie również pyszna, choć trzeba będzie trochę dłużej na nią poczekać. Zupa ogórkowa w 4 minuty Przejdź do: 🥘 Składniki; 🔪 Instrukcje; 🍖 Opcja na rosole Aug 22, 2022 · Ogórki kiszone są przetworami, które obowiązkowo przygotowuję na zimę. Są świetnym dodatkiem do obiadu, smakują rewelacyjnie z daniami mięsnymi i wegetariańskimi, dodajemy je do sałatek i gotujemy domową zupę ogórkową. Wiele osób zastanawia jednak mętna zalewa, biały osad i ulatniający się gaz podczas otwierania słoika. Aug 28, 2022 · Przygotowania do zimy idą pełną parą. Na półkach układamy kolejne słoiki z korniszonami, małosolnymi czy kiszonymi ogórkami. Warto, by w waszej piwnicy znalazły się także inne przetwory. Dzisiaj radzimy, jak zrobić ogórki tarte na zupę ogórkową na zimę. May 18, 2023 · Zupa ogórkowa to wykwintne danie, które, choć proste w przygotowaniu, zawsze cieszy podniebienia. Dzięki dodatkowi kiszonych ogórków, zyskuje niepowtarzalny, kwaskowaty smak, który wyśmienicie komponuje się z głębią smaku bulionu. W tym przepisie pokazuję, jak przyrządzić pyszną, domową zupę ogórkową z kiszonych ogórków. Zupa ogórkowa z kiszonych ogórków - składniki Jun 8, 2022 · Przecier ogórkowy na zimę to wspaniała propozycja na pyszną bazę do zupy na zimę. Przecier można przygotować na zapas. Idealnie sprawdzi się jako szybkie danie. Koniecznie wypróbuj. Składniki dla 10 porcji. Ogórek 1500 g 30 małych sztuk. Czosnek 30 g 6 ząbków. Liczba porcji: Do garnka wlej około 2 l wody, włóż mięso, bulion warzywny WINIARY i gotuj wywar. Obierz warzywa, ziemniaki, pietruszkę, marchew, seler pokrój w kostkę, a ogórki zetrzyj na dużych oczkach na tarce. Kiedy wywar będzie gotowy, dodaj ziemniaki, pietruszkę, marchewkę, seler i gotuj do miękkości ziemniaków. Dodaj starte ogórki kiszone. Gotowana na wieprzowych żeberkach, doprawiona zielem angielskim, koperkiem i liśćmi laurowymi jest świetnym sposobem na pożywny obiad w ciągu tygodnia. Łagodny smak śmietanki zrównoważy intensywny aromat kiszonych ogórków, a kawałeczki miękkich żeberek sprawią, że zupa będzie bardziej sycąca. ocEfjw4.

kiszenie ogórków na zupę ogórkową